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07 ABR 2011

AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

Vigilância Sanitária realiza palestra sobre Boas Práticas de Comercialização aos pescadores que participarão da 7ª Feir

No dia 05 de abril de 2011, os pescadores do Município e o representante da EMATER participaram de uma palestra ministrada pela Médica Veterinária Denise Marques Garcia sobre Boas Práticas para assegurar a qualidade dos alimentos a serem comercializados na 7ª Feira do Peixe.

A iniciativa, do Departamento de Vigilância Sanitária, foi realizada no Auditório da Secretaria de Saúde e contou também com a presença do Secretário Municipal de Agricultura Sergio Munhoz, que acompanhou juntamente com os produtores as orientações sobre procedimentos e normas de acondicionamento e refrigeração visando à segurança alimentar necessária à comercialização dos alimentos.

A 7ª Feira do Peixe de Eldorado do Sul, ocorre de 19 a 22 de abril, na Praça Central, e terá como atrações a comercialização de peixe vivo, peixe na taquara, produtos ecológicos, artesanato e produtos hortifrutigranjeiros. Lançada em 2005, a Feira do Peixe é realizada anualmente e objetiva também promover e valorizar o trabalho dos piscicultores e pescadores do município, incrementando as fontes de renda.

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